寻常只听过“过冬”,“过节”,“过年”,

  但对于武汉人来说,早晨也是用来过的,

  他们把吃早点称为“过早”,

  清晨的武汉,街头巷尾都是出门吃早餐的人们,

  形形色色的小吃店遍布街头,香飘四溢,

  蒸、炸、煎、烤,

  面窝、烧麦、糯米鸡、热干面,煎包,蛋酒……

  种类多到可以吃一个月不重样。

  其实在郑州,也可体验武汉人民的‘’过早”。

  湖北小吃在中原路上已经开了有十年之久,

  据说店里的后厨师傅都来自湖北,

  郑州不常见的食材大多也是从湖北运过来的,

太阳团队分分彩计划软件手机版下载  力求原汁原味。

  这家店翻大发快三精准计划app—主页-过几次,

  相比寻常早餐店整洁不少,还多了几分精致。

  小店有两间相邻的屋子,

  一间点餐付款,领豆皮、煎包,

太阳团队分分彩计划软件手机版下载  另一间屋子叫号取餐,汤、面都在这。

  餐品种类虽没湖北当地那样种类繁多,

  但具有代表性的几种小吃都有。

  最具特色的三鲜豆皮,

  没吃过的朋友一定会问,豆皮在哪?

  最上面金黄的部分便是了,

  黄豆和绿豆打成浆,再掺了蛋液煎制而成,

  外面的豆皮吃起来有些焦脆,

  放凉的糯米很扎实,趁热吃口感会更好,

  里面掺了笋丁肉丁香菇丁,笋丁尤其提味解腻,

太阳团队分分彩计划软件手机版下载  豆皮饱腹感超强,吃一份真的能顶两餐。

  被无数吃货安利的煎包,

  2块钱4个,模样小巧,

  咬开后发现皮厚馅儿少,不免有些失望。

  其实煎包备受追捧的原因全在这秘制的蘸酱里了,

  红通通的一锅很是诱人,微辣咸香,

  用煎包焦脆的底蘸上酱料,

  一口塞进嘴里,这样才能吃出满口香的感觉。

  湖北风味怎么能少了热干面呢,

  麻酱、香葱、咸菜、酸豆角,

  数样齐全,整齐的摆在碗中。

  与郑州街头常见的热干面有所不同,

太阳团队分分彩计划软件手机版下载  用的是独特的黑芝麻酱,味道更加浓郁。

  翻拌的时候任香气冲入鼻腔,

  总想迫不及待吃上两口,

  但小微提醒大家,

  这家的面需要多拌一会儿才能拌匀。

  面条筋道,整体中规中矩,

  分量不算大,女生吃一碗刚刚好。

  油炸小点同样是武汉人民的心头好,

  糯米鸡没有鸡肉!没有鸡肉!

  而是掺了肉丁、豆干的咸糯米团子,

  外面裹了用米和豆子打成的浆,入锅油炸,

太阳团队分分彩计划软件手机版下载  拳头大的团子吃一个就饱。

  面窝虽然名字中有“面”,

  但其实跟面不沾边,

  而是米浆加上豆浆混合了香葱炸制而成。

  外形有点像甜甜圈,厚处松软,薄处酥脆,

  但油炸食品难免油大起腻,尝尝便可。

  糊米酒甜甜的,稠乎乎的,

  里面有穗状的小圆子,十分软糯,

  酒香里掺着浓浓的桂花味,

  冬日里喝上一碗很是暖胃暖心。

  这家的鸡血汤,各种小料可随意搭配,

  如果没什么忌口,还是来一碗全家福吧。

  店家绝不吝啬,一勺下去,

  鸡血鸡肝鸡胗通通翻了上来,

  汤的胡椒味虽不比寻常小店里喝到浓郁,

  淡淡的,倒是多了几份鲜味,

  即便是有些放凉了,也没有腥气。

  郑州街头的外来小吃不在少数,

  来自湖北地区的除了热干面和小龙虾外,

  其他的特色风味屈指可数。

  这家湖北小吃在中原路上风风雨雨十年岁月,

  陪伴了一届又一届郑大学子,

  那份地道的三鲜豆皮也成功将郑州吃货们俘获。

  湖北小吃

  人均:12元

  营业时间:6:30—14:30;17:00—21:30

  地址:中原路炮院南门旁(郑大北门马路对面)

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